विटामिन के 2 के क्या लाभ हैं?
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विटामिन के -2 एक अस्थि स्वास्थ्य और रक्त के थक्के के लिए आवश्यक पोषक तत्व है। हालांकि सभी प्रकार के विटामिन के उपचार के लिए और उसी स्थिति को रोकने के लिए उपयोगी हो सकता है, अनुसंधान ने यह दिखाया है कि विटामिन के -2 में विशेष गुण हैं जो कोरोनरी हृदय रोग और प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद करते हैं, साथ ही साथ हड्डियों के स्वास्थ्य में सुधार भी करते हैं।
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पृष्ठभूमि और आहार स्रोत
विटामिन के एक वसा वाले घुलनशील विटामिन है जो यकृत में जमा हो जाता है। इसका प्राथमिक उद्देश्य जमावट, या रक्त के थक्के में सहायता करना है। संयुक्त राज्य में विटामिन के -1 के विटामिन के उपलब्ध विटामिन के ही एक-एक प्रकार का काउंटर है, हालांकि विटामिन के -2 को नुस्खे के माध्यम से प्राप्त किया जा सकता है। शरीर, हालांकि, के-2 में विटामिन के -1 को परिवर्तित करने में सक्षम है विटामिन के की कमी दुर्लभ है क्योंकि शरीर इसे पैदा करने में सक्षम है। आहार स्रोत जो कि विटामिन के -2 में समृद्ध हैं, इसमें ग्राउंड बीफ़, सलामी, मक्खन, अंडे का जौ, हार्ड पनीर, नटटो और चिकन स्तन शामिल हैं। विटामिन के सेवन के लिए कोई अनुशंसित ऊपरी सीमा तय नहीं की गई है
विभिन्न रूप
विटामिन के अलग-अलग रूपों में आता है, जिनमें के-1 (फ़ाइलोक्विनोन), के -2 (मेनक्विनोन) और के -3 (सिंथेटिक मेनाडियोन) लीनस पॉलिंग संस्थान ने नोट किया है कि विटामिन के -1 और के -2 गैर-विषैले हैं, विटामिन के -3 विषाक्त हो सकते हैं, यही वजह है कि इसे अब विटामिन के की कमी के इलाज के लिए इस्तेमाल नहीं किया जाता है। मेडलाइनप्लस नोट करता है कि के-1 आमतौर पर विटामिन के सबसे पसंदीदा रूप है क्योंकि यह मजबूत है, तेजी से काम करता है और विटामिन के विटामिन के -2 के अन्य रूपों से कम विषैले होता है, हालांकि, इसका लाभ विटामिन के में उपलब्ध नहीं है -1।
विटामिन के -2
"जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन" में प्रकाशित 2004 के एक अध्ययन में पाया गया कि कोरोनरी हृदय रोग मृत्यु दर का जोखिम कम होने के कारण विटामिन के -2 की खपत में कमी आई है। अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि कोरोनरी हृदय रोग की रोकथाम में विटामिन के -2 उपयोगी हो सकते हैं। इन लाभों को विटामिन के -1 के साथ नहीं देखा गया था "ऑस्टियोपोरोसिस इंटरनेशनल" में प्रकाशित एक 2013 के अध्ययन में पाया गया कि विटामिन के -2 पूरक आहार में ऑस्टियोपोरोसिस की वजह से हड्डियों का नुकसान रोकने में पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं को मदद मिल सकती है। "अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन" में प्रकाशित एक 2008 के अध्ययन में पाया गया कि प्रोस्टेट कैंसर के निचले जोखिम से विटामिन के -2 खपत में वृद्धि हुई थी।हालांकि इस रिश्ते को विटामिन के -1 के साथ नहीं देखा गया था
हड्डियों और दांत
विटामिन के, सभी रूपों में, हड्डियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे कैल्शियम को हड्डियों से बांधने में मदद मिलती है। विटामिन के -2 विशेष रूप से महत्वपूर्ण हो सकता है क्योंकि यह दांतों और हड्डियों में कैल्शियम जमा करने के लिए शरीर द्वारा प्राथमिकता से उपयोग किया जाता है, जबकि के -1 का मुख्य रूप से रक्त के थक्के के लिए उपयोग किया जाता है मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी ने नोट किया कि ऑस्टियोपोरोसिस वाले व्यक्तियों में कम विटामिन के स्तर पाए गए हैं। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि एथलीट में विटामिन के हड्डियों के स्वास्थ्य में सहायता मिल सकती है।
