ब्रेन स्वास्थ्य के लिए गेहूंग्रस्त

गेहूंग्रस उत्पादों में आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। वे विटामिन के उच्च हैं, जो मस्तिष्क कोशिका वृद्धि का समर्थन करता है और कोशिकाओं को सामान्य रूप से काम करता है। गेहूं ग्रास न्यूरोट्रांसमीटर बनाने के लिए आवश्यक विटामिन सी और फोलेट भी उपलब्ध कराता है। गेहूं के ग्रास के लिए खरीदारी करते समय सावधानी बरतें क्योंकि आपको एक ब्रांड से लेकर दूसरे तक पोषक तत्वों की विविध मात्रा मिलती है। अगर आप एंटीकोआगुलेंट दवा लेते हैं जैसे कि वाफिरिन, गेहूं ग्रैस्सल लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें

दिन का वीडियो

गेहूंग्रस मूल बातें

गेहूं के बीज अंकुरित गेहूं के बीज से आता है जो सात से दस दिन पुरानी हैं। युवा घास रेशेदार और पचाने के लिए कठिन है, इसलिए रस पत्तियों से निकाला जाता है। रस आमतौर पर सूखे और गोली या पाउडर के रूप में बेच दिया जाता है। निर्जलित रूप अधिक ध्यान केंद्रित करते हैं और रस से अधिक पोषक तत्व होते हैं।

जब आप गेहूंग्रस उत्पादों को खरीदते हैं, तो लेबल पर पोषण की जानकारी की तुलना करें। कुछ ब्रांड केवल एक खुराक में सूखे गेहूं ग्रैस की मात्रा की रिपोर्ट करते हैं, जो आपको पोषण संबंधी सामग्री के बारे में कोई सुराग नहीं देता है उन ब्रांड्स के साथ जाओ जो प्रत्येक विटामिन और खनिज की मात्रा की सूची बनाते हैं ताकि आपको पता चले कि आप कितना पोषण प्राप्त कर रहे हैं।

विटामिन के मस्तिष्क कोशिकाओं और नसों का समर्थन करता है

विटामिन के एक प्रोटीन बनाने के लिए आवश्यक है जो मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास का समर्थन करता है। एक ही प्रोटीन भी उन कोशिकाओं को नियंत्रित करता है जो मायेलिन म्यान को संश्लेषित करते हैं, जो तंत्रिका कोशिकाओं पर बाहरी आवरण है। तंत्रिकाएं मायेलिन शीथ के बिना काम नहीं कर सकती क्योंकि यह विद्युत आवेगों को अवरुद्ध करता है और नियंत्रित करता है।

मस्तिष्क को स्पिगोलिपिड नामक वसा के समूह को संश्लेषित करने के लिए विटामिन कश्मीर की आवश्यकता होती है। ये विशेष वसा सेल झिल्ली का निर्माण, मस्तिष्क कोशिकाओं के विकास को नियंत्रित करने और कोशिकाओं के बीच संचार सुनिश्चित करने में सहायता करते हैं।

गेहूं के उत्पाद को आप जो उपयोग करते हैं उसके आधार पर, रोजाना रोजाना 2,000 कैलोरी लेने के आधार पर, एक सेवित विटामिन के दैनिक मूल्य के 60 प्रतिशत से 200 प्रतिशत की आपूर्ति कर सकता है।

यदि आप रक्त के थक्कों को रोकने के लिए दवाएं लेते हैं, तो अपने चिकित्सक से सलाह लेने तक अपने आहार में यह बहुत विटामिन कश्मीर जोड़ नहीं लें।

एंटीऑक्सिडेंट संरक्षण के लिए विटामिन सी

मस्तिष्क में विटामिन सी की एकाग्रता आपके शरीर में कहीं और की तुलना में 100 गुना अधिक है, फ्रैंकलिन इंस्टीट्यूट की रिपोर्ट एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में, विटामिन सी मस्तिष्क से मुक्त कणों की सुरक्षा करता है, जो अन्यथा आपके मस्तिष्क कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाएगा।

विटामिन सी आपके मस्तिष्क में दो न्यूरोट्रांसमीटर पेश करता है: डोपामाइन और नॉरपेनेफ़्रिन। इन न्यूरोट्रांसमीटर प्रेरणा, सतर्कता के स्तर, ध्यान केंद्रित करने और स्मृति की क्षमता में योगदान करते हैं।

गेहूं के दालों के अधिकांश ब्रांड विटामिन सी के अच्छे स्रोत होते हैं। दो ब्रांडों की गेहूं ग्रास की गोलियां 12% और दैनिक मूल्य का 20% की रिपोर्ट करती हैं, जबकि अन्य ब्रांडों के पाउडर में 23% से दैनिक मूल्य का 107% है।

फोलेट मेमोरी का समर्थन करता है

गेहूं के दालों की खुराक में फोलेट की मात्रा 9% से दैनिक मूल्य का लगभग 40% तक होती है। विटामिन सी के साथ मिलकर फोलेट को डोपामाइन और नोरेपेनेफ्रिन के संश्लेषण में एक भूमिका होती है। यह सेरोटोनिन बनाने के लिए भी आवश्यक है, जो मूड को नियंत्रित करता है

फोलेट में कमी से स्मृति समस्याओं में योगदान देता है, वाशिंगटन विश्वविद्यालय को नोट करता है जब शोधकर्ताओं ने पोस्टमेनोपैसल महिलाओं की जानकारी का अध्ययन किया, तो उन्हें पता चला कि फोलेट की सिफारिश की दैनिक सेवन से कम उपभोग के बाद में जीवन में संज्ञानात्मक हानि या मनोभ्रंश पैदा करने का खतरा बढ़ सकता है, फरवरी 2015 में अकादमी के पोषण और आहारशास्त्र के जर्नल की सूचना मिली। >