क्या मैं आरकोटा पनीर खा सकता हूँ जब गर्भवती हो?

कुछ प्रकार के सॉफ्ट पनीर गर्भावस्था के दौरान खपत के लिए असुरक्षित हैं क्योंकि उनमें लिस्टिरिया नामक जीवाणु हो सकते हैं। लिस्टरिया जीवाणु के साथ संक्रमण, जिसे लिस्टरियोसिस कहा जाता है, माता में हल्के फ्लू जैसी लक्षणों का कारण बनता है। विकासशील भ्रूण के लिए लिस्टरियोसिस का अधिक गंभीर परिणाम हो सकता है और इसका गर्भपात हो सकता है या गर्भपात हो सकता है। सौभाग्य से, गर्भवती होने के दौरान पेस्टर्वाइज्ड रिकोटा का कोई खतरा नहीं है और स्वस्थ आहार का हिस्सा बन सकता है।

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लाभ

रिकोटा पनीर कैल्शियम का एक बेहतरीन स्रोत है - आपके अजनबित बच्चे की हड्डी और दाँत के विकास के लिए आवश्यक खनिज। इसके अतिरिक्त, रिकोटा में 14 ग्राम प्रोटीन प्रति आधा कप की सेवा है। एक प्रोटीन युक्त आहार से भूख को बंद हो जाएगा और आपकी गर्भावस्था के माध्यम से इसे बहुत ज्यादा वजन न डालने के लिए आपकी सहायता करेगा। रिकोटा में फोलेट, फास्फोरस, पोटेशियम, विटामिन ए और विटामिन डी सहित अन्य स्वस्थ पोषक तत्वों की लंबी सूची है।