ताज़ा अनानास में विटामिन और पोषक तत्व

अनानास एक स्वस्थ आहार के लिए विटामिन से भरा एक खट्टे फल है। अनानास ब्राजील और पैराग्वे जैसे उष्णकटिबंधीय देशों में उगाए जाते हैं फल आम तौर पर इसकी मिठाई, पीले रंग का इंटीरियर और इसकी कांटेदार बाहरी त्वचा के लिए जाना जाता है। अनानास ऐपेटाइज़र के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले सलाद और कॉकटेल जैसे व्यंजनों के लिए गार्निश या अतिरिक्त के रूप में उपयोग किया जाता है। अनानास में पोटेशियम, विटामिन बी 1 और विटामिन सी की स्वस्थ खुराक है।

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पोटेशियम

तत्वों की आवर्त सारणी पर पोटेशियम तत्वों में से एक है, और यह अनानास के रस और गूदा में पाया जाता है। पोटेशियम को रासायनिक प्रतिक्रियाओं में "के" पत्र और सब्जियों के लिए विटामिन सामग्री का संकेत देते हुए संकेत मिलता है। सेलुलर क्षमता में पोटेशियम एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कोशिकाओं की क्रिया क्षमता, मांसपेशियों जैसे कोशिकाओं के संकुचन और विश्राम को नियंत्रित करती है न्यूरॉन गतिविधि के लिए पोटेशियम भी महत्वपूर्ण है कोशिकाओं के बीच द्रव में cation संतुलन के लिए पोटेशियम भी महत्वपूर्ण है शरीर में पोटेशियम की मात्रा कैल्शियम के अवशोषण और संतुलन को नियंत्रित करती है।

थायामिन

थायामिन अनानास फल में पाए जाने वाले बी विटामिन में से एक है। थायमिन बी 1 है, और इसका उपयोग ऊर्जा के लिए रासायनिक प्रतिक्रियाओं में किया जाता है। विटामिन बी 1 शरीर को प्यूरवेट्स को तोड़ने में मदद करता है, जो कार्बोहाइड्रेट के रोगी के सेवन द्वारा उत्पन्न अणु होते हैं। अनानास में खाया गया थामाइन आंतों में अवशोषित होता है। पोषक तत्व अवशोषित होने के तुरंत बाद, यह कोशिकाओं को भेजा जाता है जहां यह कोशिकाओं को ऊर्जा के लिए शर्करा को तोड़ने में मदद करता है। थाइमिन में कमी हृदय और न्यूरोलॉजिकल स्थितियों जैसे रोगों को जन्म दे सकती है। शराबियों को नियासिन में भी कमी है, जो कि विर्निको की एंसेफैलोपैथी नामक एक बीमारी का कारण बन सकता है।

विटामिन सी

विटामिन सी एक पोषक तत्व है जिसमें कई उपयोग हैं और यह अनानास सहित कई फलों में प्रचुर मात्रा में है सबसे पहले, विटामिन सी एक एंटीऑक्सिडेंट है एक एंटीऑक्सिडेंट एक उत्पाद है जो रक्त में फैलता है और शरीर से मुक्त कण निकाला जाता है। फ्री रैडिकल्स डीएनए स्तर पर शरीर को नष्ट कर देते हैं। यह कैंसर के ट्यूमर और समय से पहले उम्र बढ़ने का कारण बनता है विटामिन सी इन आयनों को निकालता है, इसलिए इसका उपयोग कई त्वचा क्रीम में किया जाता है। विटामिन सी भी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है विटामिन सी शरीर से संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को मजबूत करता है। अंत में, विटामिन सी भी धातु आयनों को निष्क्रिय कर देता है, जो मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकता है।