15 मेटाबोलिज्म-बूस्टिंग फूड्स साइंस कहते हैं कि आपको खाना चाहिए
विषयसूची:
- पत्तेदार सब्जियां
- फलियां
- दुबला मांस
- जामुन
- जई
- खट्टे फल
- गरम काली मिर्च
- दालचीनी
- लहसुन
- केवल मछली
- साबुत अनाज
- नारियल का तेल
- पागल
- बीज
क्या आपको पर्याप्त लोहा मिल रहा है? 20% से अधिक महिलाएं नहीं हैं, और आपके शरीर को प्रभावी ढंग से अपनी कैलोरी जलाने की प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए लोहे की आवश्यकता होती है।आयरन पूरे शरीर में ऑक्सीजन के प्रवाह को सुगम बनाता है, जो ऊर्जा और आपके चयापचय को बढ़ाने में मदद करता है। सिर्फ एक कप दाल आपकी दैनिक जरूरतों का 35%, प्रोटीन और फाइबर प्रदान करता है, जो पाचन में सहायता करता है।
पत्तेदार सब्जियां
ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स जैसी महत्वपूर्ण सब्जियों में तीन आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो आपके चयापचय को शक्ति देते हैं: बी विटामिन, कैल्शियम, और विटामिन सी। इनमें उच्च पानी और फाइबर सामग्री भी होती है, एक संयोजन जो आपके शरीर में वसा को जलाने की क्षमता को बढ़ाता है।
फलियां
बीन्स (लाल और काले रंग का लगता है, रिफाइंड नहीं) एक मेटाबॉलिज्म बढ़ाने वाला खाद्य पदार्थ है, जो फाइबर से भरा होता है, जो खाने के बाद इंसुलिन के स्तर को कम करता है और समय के साथ इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है। परिणाम? आपका शरीर कम वसा जमा करता है। बीन्स में बी विटामिन और जिंक टेस्टोस्टेरोन को बढ़ावा देता है, जो ऊर्जा बढ़ाने और कैलोरी-जलने की मांसपेशियों का निर्माण करने में मदद करता है।
दुबला मांस
प्रोटीन को पचाने में वसा या कार्बोहाइड्रेट की तुलना में आपके शरीर की अधिक मेहनत होती है। सफेद मांस चिकन और टर्की जैसे अच्छे दुबले मांस खाने से आपके चयापचय में तेजी लाने में मदद मिलती है क्योंकि उन्हें पूरी तरह से पचाने के लिए इतनी ऊर्जा की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह सब प्रोटीन आपके चयापचय को अपने चरम पर रखने के लिए आपके मांसपेशियों को बनाए रखने में मदद करता है।
जामुन
जामुन को चयापचय पर लाभकारी प्रभाव, ग्लूकोज के स्तर को स्थिर करने और शरीर में वसा की मात्रा कम करने के लिए दिखाया गया है। लाल जामुन खाने से हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
जई
आपके खाने के बाद ओट्स न केवल आपके इंसुलिन के स्तर को कम रखता है, ब्लड शुगर स्पाइक्स को रोकता है जो आपके शरीर को वसा को स्टोर करने का संकेत देते हैं, बल्कि इनमें फाइबर भी भरपूर मात्रा में होता है। जैसे ही आपका शरीर उस फाइबर को तोड़ता है, वह कैलोरी बर्न करता है।
खट्टे फल
खट्टे फल, विशेष रूप से नींबू और अंगूर, पाचन के लिए बहुत अच्छे हैं। वे चीनी में कम होते हैं और एक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो भोजन के बाद आपके रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को कम करने में मदद कर सकते हैं - और विटामिन सी आपके शरीर को वसा को तेजी से चयापचय करने में मदद करता है।
गरम काली मिर्च
मसालेदार खाद्य पदार्थों में प्राकृतिक रसायन होते हैं जो आपके चयापचय को आग देते हैं। कैपेसिसिन, वह यौगिक जो मिर्च को गर्म बनाता है, वह भी ठीक वही है जो आपके शरीर को अधिक ऊर्जा जलाने में मदद करता है। क्या लाल मिर्च को संभाल नहीं सकते? यहां तक कि सिर्फ एक चुटकी केयेन भी भूख को रोकने के लिए खाने के तीन घंटे बाद तक 25% तक चयापचय को बढ़ावा देने के लिए दिखाया गया है।
दालचीनी
कई मसाले (जैसे आप सीखे हुए केयेन काली मिर्च) चयापचय को संशोधित करने के लिए जाने जाते हैं, लेकिन दालचीनी आपके मीठे दांत को भी ठीक करती है, आपके रक्त शर्करा को संतुलित करने में मदद करती है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करती है। भोजन के बाद की रक्त शर्करा को कम करने में मदद करने के लिए इसे अपनी मिठाई में शामिल करें।
लहसुन
लहसुन एक संतुलित रक्त शर्करा और एक स्वस्थ चयापचय का समर्थन करता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि लहसुन खाने से शरीर में वसा के उत्पादन को कम करते हुए पूरे दिन में कैलोरी की संख्या बढ़ सकती है।
केवल मछली
सैल्मन, हेरिंग और टूना जैसी तैलीय मछलियाँ ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड लेप्टिन के प्रतिरोध को कम करता है, एक हार्मोन जो यह निर्धारित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है कि वसा कितनी तेजी से जला है। वे रक्त शर्करा को भी संतुलित करते हैं और सूजन को कम करते हैं, ये दोनों चयापचय को विनियमित करने में मदद करते हैं।
साबुत अनाज
साबुत अनाज में शॉर्ट-चेन फैटी एसिड लेप्टिन की रिहाई, तृप्ति हार्मोन को ट्रिगर करता है, जिससे आपको कम खाने में मदद मिलती है। फाइबर का उच्च स्तर भी रक्त शर्करा को धीमा कर देता है और यहां तक कि इंसुलिन स्पाइक्स को भी बाहर निकाल देता है, जिसका अर्थ है कि अतिरिक्त ऊर्जा का उपयोग पाचन के लिए किया जाता है।
नारियल का तेल
एंटी-वायरल और जीवाणुरोधी दोनों, नारियल का तेल आपके आंत में अच्छे बैक्टीरिया का एक स्वस्थ संतुलन बनाए रखने के लिए काम करता है, जो कुशल पाचन के लिए आवश्यक है। और इसकी उच्च वसा सामग्री (अच्छी वसा) आपके चयापचय को बढ़ावा देने के लिए काम करती है। नारियल के तेल में मध्यम-श्रृंखला वसा, एक प्रकार का वसा होता है जो मक्खन जैसे पदार्थों में पाए जाने वाले लंबी-श्रृंखला वसा से अधिक आपके चयापचय को गति देता है।
पागल
नट्स की उच्च प्रोटीन सामग्री आपके शरीर को पचाने के लिए अधिक वसा को जला देती है। वे एक कम-ग्लाइसेमिक भोजन भी हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें खाने से आपकी रक्त शर्करा बहुत स्थिर रहती है।
बीज
गांजा के बीज और फ्लैक्ससीड्स ओमेगा -3 और ओमेगा -6 फैटी एसिड का एक बड़ा स्रोत हैं, ये दोनों सूजन को कम करते हैं और आपके चयापचय को उच्च गियर में किक करने के लिए आपकी मांसपेशियों में रक्त के प्रवाह में सुधार करते हैं।
अगला, अपने चयापचय को बढ़ाने के लिए सबसे अच्छा विटामिन देखें।
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