आलू की खाल पोषण संबंधी जानकारी

आलू की खाल बेक किए गए आलू की त्वचा के टुकड़े हैं जिनके पास बेक्ड आलू का मांस है। वे आकस्मिक भोजन रेस्तरां में आम ऐपेटाइज़र हैं, और आप घर पर आलू की खाल भी बना सकते हैं। आलू की खाल स्टार्च में आम तौर पर उच्च होती है, हालांकि बेकन बिट्स, चेडर पनीर और खट्टे क्रीम जैसे टॉपिंग वसा की महत्वपूर्ण मात्रा में जोड़ सकते हैं।

कैलोरी

यह पौष्टिक जानकारी 3 इंच की लंबाई के साथ बेक्ड आलू की त्वचा पर लागू होती है इसमें इसमें कोई टॉपिंग या अन्य अवयव शामिल नहीं होता है। फाट्रेक्ट के अनुसार, आलू की खाल में प्रति सेवारत 63 कैलोरी होते हैं कार्बोहाइड्रेट 58 कैलोरी के लिए खाता है, और प्रोटीन शेष 5 कैलोरी का योगदान देता है। आलू की खाल के एक सेवारत प्रति दिन 2, 000 कैलोरी के आहार पर आधारित कुल कैलोरी के दैनिक मूल्य का लगभग 3 प्रतिशत प्रदान करता है।

कार्बोहाइड्रेट

आलू की खाल में 14. कुल सेवा में कार्बोहाइड्रेट का 79 ग्राम है, जो कुल कार्बोहाइड्रेट के लिए दैनिक मूल्य का लगभग 5 प्रतिशत है। इस कार्बोहाइड्रेट में 2 में शामिल हैं 2. 1 ग्राम आहार फाइबर, या फाइबर के दैनिक मूल्य का लगभग 8 प्रतिशत। आलू की खाल में सेवारत में 0. 0 ग्राम चीनी होता है।

फैट और प्रोटीन

आलू की खाल के सेवारत में लगभग 0. 04 ग्राम वसा होता है, जो कुल वसा के दैनिक मूल्य का 1 प्रतिशत से कम है। संतृप्त वसा 0 के लिए खाता है। इस कुल के 011 ग्राम, जो संतृप्त वसा के दैनिक मूल्य का 1 प्रतिशत से कम है। आलू की खाल में कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है आलू की खाल में सेवारत में प्रोटीन के लिए 1. 37 ग्राम प्रोटीन, या लगभग 2.7 प्रतिशत प्रोटीन के लिए दैनिक मूल्य होता है।

विटामिन

आलू की खाल में लगभग 8 मिलीग्राम विटामिन सी या विटामिन सी के दैनिक मूल्य का लगभग 9 प्रतिशत उपलब्ध होता है। उनके पास कोई विटामिन ए नहीं है

खनिज

एक सेवारत आलू की खाल में 158 मिलीग्राम सोडियम है, जो सोडियम के दैनिक मूल्य का 7 प्रतिशत है। इसमें 206 मिलीग्राम पोटेशियम, या लगभग 4 है। पोटेशियम के लिए दैनिक मूल्य का 6 प्रतिशत। आलू की खाल में लोहे के दैनिक मूल्य का 10 प्रतिशत और प्रति सेवा कैल्शियम के दैनिक मूल्य का 1 प्रतिशत भी शामिल है।