नीबू का पोषण मूल्य नीबू का रस

लाइट्स छोटा हो सकता है, लेकिन उनका रस स्वाद और पोषण संबंधी लाभों से भरा होता है वे समुद्र में स्कर्वी से अंग्रेज़ी नाविकों को बचाने के लिए भी श्रेय देते हैं, इसलिए उपनाम "लिमीज़।" नींबू का रस भी अपने करीबी चचेरे भाई नींबू के रस से अधिक एसिड और प्राकृतिक चीनी सामग्री है। चूंकि कुछ नीबूएं, मिठाई नींबू के रूप में जानी जाती हैं, जिसमें थोड़ा सा साइट्रिक एसिड होता है, तटीय विविधता आपको अपने हिरण के लिए सबसे अधिक पौष्टिक बैंग देगा।

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मैक्रोन्यूट्रेंट्स, फाइबर और कैलोरी

ताजा चूने के रस का एक कप भाग में 1 ग्राम प्रोटीन, कुल वसा का 0. 17 ग्राम, जो 2 है संयुक्त राज्य के खाद्य एवं औषधि प्रशासन द्वारा निर्धारित 2,000-कैलोरी-एक-दिन के भोजन पर आधारित दैनिक मूल्य का प्रतिशत, और लगभग 20 कार्बोहाइड्रेट ग्राम, जो कि डीवी का सिर्फ 7 प्रतिशत है। ताजा चूने के रस का एक कप 1 ग्राम फाइबर है, जो डीवी के 4 प्रतिशत और 60 कैलोरी है। इसके अतिरिक्त, चूने के रस में वसा का पता लगाया जा सकता है और यह कोलेस्ट्रॉल मुक्त है।

सूक्ष्म पोषक मूल्य < नींबू का रस विटामिन सी में समृद्ध है। ताजा चूने के रस के 1-कप हिस्से में 73 मिलीग्राम होता है, जो एफडीए द्वारा निर्धारित दैनिक मूल्य का 100 प्रतिशत से अधिक होता है। विटामिन सी शरीर के संयोजी ऊतक के विकास के लिए महत्वपूर्ण है, चिकित्सा घावों और रक्त वाहिका दीवारों का समर्थन करने के लिए। लाइम रस में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, विटामिन ए और बी विटामिन सहित कम मात्रा में अन्य महत्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल हैं।

फ्लैनोनोइड वैल्यू

फ्लैनोयोइड वेदक हैं जो पौधों को अपने रंग देते हैं। साइट्रस फलों और उनके रस फ्लेवोनोइड में समृद्ध हैं, जो शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं। एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को मुक्त कण से सुरक्षित रखने में मदद करते हैं, जो अस्थिर अणु है जो स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। लिनुस पॉलिंग इंस्टीट्यूट के अनुसार, फ्लेवोनोइड में समृद्ध आहार हृदय रोग की कम जोखिम, अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग जैसे डिगरेटिव तंत्रिका रोगों और कुछ कैंसर से जुड़ा होता है।

साइट्रिक एसिड वैल्यू

साइट्रिक एसिड, जो खट्टे के रस को अपने तीखा स्वाद देता है, आपके शरीर के लिए मूल्यवान सुरक्षा प्रदान कर सकता है। एक अध्ययन में, जो कि हानिकारक बैक्टीरिया की प्रजाति के खिलाफ चूने के रस की जीवाणुरोधी गतिविधि की जांच करता है, रस में साइट्रिक एसिड के कारण बैक्टीरिया के प्रसार को कम करने में चूने का रस प्रभावी होता है, "जर्नल ऑफ पोषण साइंस" विटामिनोलॉजी "का परिणाम है। परिणाम बताते हैं कि ताजा चूने का रस कुछ बैक्टीरियल संक्रमणों को रोकने में प्रभावी है।