सन के तेल के साथ कुक कैसे करें
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फ्लेक्ससेड्स पोषक तत्व हैं- और हृदय-स्वस्थ तेल-पैक किए गए बीज जो कि कई रूपों में बेचे जाते हैं, जिसमें बीज से तेल भी शामिल होता है यद्यपि आप पूरे flaxseeds और flaxseed भोजन के साथ पकाना कर सकते हैं, flaxseed तेल का उपयोग करने की सिफारिश नहीं है। वास्तव में, डॉ। सीर्स ऑफ आस्कडर्स सियर्स कॉम में कहा गया है कि आवश्यक वसा वाले एसिड में तेल, जो कि फ्लैक्स सेस तेल के रूप में उच्च होता है, को गरम नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि गर्मी स्वस्थ वसा को हानिकारक लोगों में बदल सकती है।
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चरण 1
पकाए जाने के बाद खाद्य पदार्थों में फ्लैक्स सेस करें। यदि आप ग्रिल, सेंकना या मसाले मांस के साथ मांस को फ्लेक्स सेईड तेल जोड़ते हैं, तो भोजन को खाना बनाने के बाद उसे भोजन के स्वस्थ लाभों को बढ़ा सकते हैं। खाना पकाने के बाद अनाज और सब्जियों में फ्लेक्स बीइड तेल भी जोड़ा जा सकता है।
चरण 2
पका रही होने से पहले रोटी, केक, मफिन, पैनकेक, मांसलॉफ़ या कुकी व्यंजनों के लिए फ्लेक्सीसेड भोजन जोड़ें। फॉक्ससेड्स या फ्लेक्स सेड भोजन का उपयोग करने से फॉक्ससेड ऑयल का उपयोग करना बेहतर होता है, ऐड डॉ सियर्स के अनुसार, क्योंकि इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन बी -1, बी-2, विटामिन सी और विटामिन ई होता है।
चरण 3
फ्लैक्स सेस तेल और भुना हुआ लहसुन में ड्रेन ब्रूशेटा। ब्रशचेटा में आम तौर पर मक्खन और लहसुन या जैतून का तेल और लहसुन होता है। मक्खन को flaxseed तेल के साथ बदलने की कोशिश करें, या जैतून का तेल के साथ flaxseed तेल का मिश्रण इसके पकाए जाने के बाद ब्रशचेटा में जोड़ने के लिए करें।
चरण 4
एक प्रोटीन के लिए फ्लेक्सीसेड तेल जोड़ें या ताजा सब्जी का रस। ओमेगा -3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन और खनिज से भरे हुए शेक को बनाने के लिए प्रोटीन पाउडर, ताजा बेरीज, एक केला, बादाम की सेवा, दही, कम वसा वाले दूध और 1 चम्मच फ्लैक्स सेस तेल मिलाएं। यदि आप ताजा या पूर्व-पैक किए गए सब्जी का रस पी रहे हैं, तो ग्लास के लिए कुछ चम्मच फ्लेक्सीड तेल जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। ओमेगा -3 फैटी एसिड, जो कि फ्लक्ससेड्स और फ्लैक्ससेड तेल में निहित हैं, मानव मस्तिष्क के विकास के लिए आवश्यक हैं और वे रक्त कोलेस्ट्रॉल, ब्लड प्रेशर और हृदय रोग का खतरा भी कम करते हैं।
चरण 5
हर रोज मसाले में फ्लैक्स सेस करें। फ्लेक्सी बीड या फ्लेक्स सेड तेल को मेयोनेज़, केचप, सलाद ड्रेसिंग या आलू के सलाद पर भी बूंदा बांदी पर जोड़ें। आप जैतून का तेल के बजाय flaxseed तेल के साथ pesto कर सकते हैं या फ्रेंच रोटी में डुबकी करने के लिए इसका इस्तेमाल कर सकते हैं।
चरण 6
जैतून का तेल के बजाय फ्लेक्सी ऐड ऑयल का उपयोग करके अपने सलाद के लिए तेल और सिरका ड्रेसिंग बनाएं
चरण 7
फ्लेक्स सेड ऑयल को सूप या खाना पकाने के बाद स्टॉग्ज में जोड़ें- लेकिन इसके दौरान नहीं। यदि आप इस तरह के एक डिश की एक बड़ी मात्रा में बना रहे हैं जो एक भोजन पर सभी का उपयोग नहीं किया जायेगा, तो सूप या स्टू की सेवा करने के बाद व्यक्तिगत रूप से कटोरे में तेल डाल दें। इस तरह आप तेल गरम नहीं करेंगे जब आप अगले दिन सूप या स्टू को गरम कर लेंगे।
टिप्स
- AskDrSears के अनुसार कॉम, फ्लेक्सीसेड तेल दबाने के छह सप्ताह बाद जल्दी से दम घुट जाता है; अतः अपारदर्शी बोतलों में संग्रहित प्रशीतित फ्लैक्सिड ऑयल को खरीदना सबसे अच्छा है।
