कितना प्रोटीन सब्जियों में है?

प्रोटीन सिर्फ मजबूत मांसपेशियों के लिए नहीं है आपके शरीर में हर एक कोशिका रोजमर्रा के कार्यों के लिए और कुछ मामलों में ऊर्जा के लिए निर्भर करती है। जब आप अपने प्रोटीन का सेवन बढ़ाने का प्रयास कर रहे हैं, तो आपको हमेशा मांस या मछली के लिए बारी की जरूरत नहीं है सब्जियां आपके आहार में अधिक प्रोटीन जोड़ने में आपकी सहायता कर सकती हैं। सभी सब्जियों में कम से कम प्रोटीन होता है

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पत्तेदार ग्रीन्स

यदि आप अपने सलाद से अधिक प्रोटीन प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको सही प्रकार के पत्तेदार सागों का चयन करना होगा। कच्चा कटा हुआ काली का एक कप लगभग 3 ग्राम प्रोटीन की पेशकश करता है, 1 कप कटा हुआ चम्मच साग में 1 ग्राम और कच्ची पालक भी प्रति कप 1 ग्राम प्रोटीन के करीब प्रदान करता है। गोभी प्रोटीन में कुछ हद तक उच्च है, भी। आपको 1 कप कटा हुआ हरा गोभी से 2 ग्राम प्रोटीन मिलेगा, या 1 के करीब। लाल गोभी की एक ही राशि से 5 ग्राम। कटा हुआ स्विस चर्ड, मक्खन या हिमशैल लेटिट का एक कप प्रत्येक आपको लगभग 0.75 ग्राम प्रोटीन देता है। लाल पत्ती सलाद के समान सेवारत आकार में 0. 0 ग्राम से कम है।

गैर-स्टार्च वाली सब्जियां

ब्रसेल्स स्प्राउट्स एक गैर-स्टार्च वाली सब्ज़ी है जिसमें कई प्रोटीन होते हैं एक कप पका हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स में 5. 5 ग्राम प्रोटीन शामिल हैं। एक डूबा हुआ, उबला हुआ 1-कप शतावरी के सेवारत आपको लगभग 4 ग्राम प्रोटीन देता है। उबला हुआ बीट या ब्रोकोली प्रत्येक एक-कप सेवारत लगभग 3 ग्राम प्रोटीन की पेशकश करते हैं, जबकि उबले हुए फूलगोभी का प्याला लगभग 2. 5 ग्राम होता है। कच्चे, कटे हुए सफेद मशरूम कप में 2 ग्राम से अधिक प्रदान करते हैं, बिना कूकर किए गए प्याज की एक ही मात्रा में 1. 75 ग्राम और 1 कप कच्ची जूलिएन घंटी मिर्च करीब 1. 5 ग्राम है। यदि आप 10 कच्चे बच्चे गाजर, 1 कप कटा हुआ खीरे या बैंगन के एक उबले हुए 1-कप साइड का आनंद लें, तो आपको लगभग 1 ग्राम प्रोटीन मिलेगा।

स्क्वैश किस्मों

स्क्वैश गर्म साइड डिश के रूप में पूरी तरह से स्वादिष्ट है, या आप इसे प्रोटीन सेवन बढ़ाने के लिए स्टॉज या पास्ता डिश में थोड़ा सा जोड़ सकते हैं। उज्ज्वल पीला ग्रीष्म स्क्वैश, मिठाई कद्दू या बटरनूट स्क्वैश प्रत्येक पकाया हुआ 1 कप क्यूब्ड भाग से लगभग 2 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है। या, अगर आपके झुको का स्क्वैश प्रकार है, तो इसी प्रकार के आकार का एक तोहफे का आपको 2 ग्राम प्रोटीन से अधिक मिलता है एकोर्न स्क्वैश के पास करीब 2 ग्राम प्रोटीन है जो बेकित क्यूब्स के एक कप से है।

उच्च स्टार्च और रूट सब्जियां

आपका पसंदीदा बेक किया हुआ स्पूड आपको वास्तव में प्रोटीन देता है एक 5 1/4 औंस बेक्ड आलू में लगभग 4 ग्राम प्रोटीन होते हैं आप समान आकार के बेक्ड मीठे आलू से समान मात्रा में प्रोटीन प्राप्त करेंगे। एक रोटाबागा 1 cubed 1 से कप प्रोटीन की एक प्रोटीन प्रदान करता है, जबकि जकमा का एक कप सिर्फ आधा प्रोटीन की मात्रा है। 8 से अधिक प्रोटीन के 5 ग्राम के लिए, आप हरे मटर का एक पूरा कप ले सकते हैं।या, आपको 4-5 से 5 जोड़ने के लिए उबले हुए मकई का एक पक्ष हो सकता है। आपकी प्लेट में 5 ग्राम प्रोटीन होते हैं।

बीन्स पर विवरण

बीन्स वनस्पति समूह का प्रोटीन युक्त भाग है। जब पकाया जाता है और ठंडा होता है, तो वे सलाद के लिए एक हार्दिक अतिरिक्त होते हैं, लेकिन आप उन्हें गर्म, साथ ही आनंद ले सकते हैं। पका हुआ पिंटो सेम प्रति कप लगभग 15 ग्राम प्रोटीन प्रदान करते हैं, जबकि लीमा सेम की समान मात्रा 12 ग्राम से अधिक प्रदान करती है। गुर्दा सेम, पकाया जाता है और 1-कप सेवारत आकार में भाग जाता है, आपको 15 ग्राम दे। आपको तैयार किए गए नौसेना सेम के एक कप से लगभग 15 ग्राम प्रोटीन मिलेंगे।