मोटाश को रोकने में मदद करने के लिए खाद्य पदार्थ

एक मोतियाबिंद आपके आंख के प्राकृतिक लेंस की ढलान है, जिससे दृष्टि का नुकसान होता है। आयु से संबंधित मोतियाबिंद अंधापन का एक सामान्य कारण है। मोतियाबिंद का सही कारण स्पष्ट नहीं है, लेकिन विशेषज्ञों का मानना ​​है कि आंखों के लेंस में फ्री रैडिकल्स के कारण ऑक्सीकरण प्रोटीन और एंजाइम को नुकसान पहुंचाते हैं। मोतियाबिंद के लिए सर्जरी पारंपरिक उपचार है नियमित रूप से अपने आहार के कुछ खाद्य पदार्थों में मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने या उनकी प्रगति धीमा करने में मदद मिल सकती है, सभी के बारे में विजन कहते हैं

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विटामिन सी

एंटीऑक्सीडेंट कोशिकाओं को मुक्त कण, अस्थिर अणुओं से बचाते हैं जो स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। कुछ प्रमाण हैं कि एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सी के उच्च सेवन से मोतियाबिंद का खतरा घट जाता है, उनकी प्रगति धीमा पड़ती है और मोतियाबिंद सर्जरी की आवश्यकता कम हो जाती है। रोजाना कम से कम 250 मिलीग्राम विटामिन सी का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है, अमेरिकी ऑप्टोमेट्रिक एसोसिएशन की रिपोर्ट अच्छी तरह से चुना हुआ फलों और सब्जियों की पांच सर्विंग्स 100 मिलीग्राम या अधिक विटामिन सी प्रदान कर सकते हैं। विटामिन सी के अच्छे स्रोतों में संतरे, अंगूर, पपीता, कैंटोलॉप, हरी मिर्च, टमाटर, स्ट्रॉबेरी और ब्रोकोली शामिल हैं।

विटामिन ई

विटामिन ई एक एंटीऑक्सिडेंट है जो मोतियाबिंद के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। विटामिन ई के अच्छे स्रोतों में गेहूं के बीज का तेल, बादाम, सूरजमुखी के बीज, सूरजमुखी तेल, कुसुम तेल, अखरोट और मूंगफली शामिल हैं। विटामिन ई भी हरी पत्तेदार सब्जियों में पाया जाता है जैसे पालक और ब्रोकोली स्वाभाविक रूप से स्वादिष्ट विटामिन ई की अनुशंसित आहार भत्ता 15 मिलीग्राम है, जो आहार पूरक आहार का कार्यालय बताता है। अमेरिकी ऑप्टोमेट्रिक एसोसिएशन के मुताबिक रोजाना दो प्रकार की नट्स और बीजें रोजाना 8 से 14 मिलीग्राम विटामिन ई दे सकती हैं।

ल्यूटन और ज़ेक्सैंटीन

ल्यूटन और ज़ेकैक्टीन एंटीऑक्सिडेंट यौगिकों को एक्सथोफिल के रूप में जाना जाता है, जो कि पौधों में पाए जाने वाले पीले रंग के होते हैं। आंखों के लेंस में रंगद्रव्य स्तर भी पाए जाते हैं। Lutein और zeaxanthin मोतियाबिंद को रोकने और मोतियाबिंद शल्य चिकित्सा की आवश्यकता को कम करने में मदद कर सकता है, लेकिन यह स्पष्ट नहीं है कि आंखों की स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए दैनिक प्रतिदिन क्या आवश्यक है। ल्यूटिन और ज़ेकैक्थिन के सबसे अच्छे स्रोतों में हरे पत्तेदार पौधे जैसे काले, पालक, कोलेड्स और टर्निप ग्रीन शामिल हैं। हरा मटर, मक्का, ब्रोकोली, रोमैने लेटिष, गाजर, हरी बीन्स और अंडे में ल्यूटन और ज़ेक्सैथिन भी पाए जाते हैं। सभी के बारे में विजन के अनुसार, लोगों को सब्जियों और फलों के पांच से नौ सर्विंग्स के लिए लक्ष्य करना चाहिए। अच्छी तरह से चुने हुए फलों और सब्जियों के पांच सर्विंग्स 5 से 6 मिलीग्राम ल्यूटिन और ज़ेक्सैतिन प्रदान कर सकते हैं। अमेरिकी ऑप्टोमेट्रिक एसोसिएशन बताते हैं कि 6 मिलीग्राम का ल्यूटेन और ज़ेकैक्थिन रोजाना स्वास्थ्य लाभ से जुड़ा है।