क्या अवसाकाडो को कोलेस्ट्रॉल होता है?

चाहे सलाद में कटा हुआ हो, ग्वैकमोल में मिलाया या एक सैंडविच के ऊपर कटा हुआ हो, एवोकैडो विभिन्न व्यंजनों के लिए एक स्वस्थ व्यंजन भी है। यद्यपि इसमें एक उच्च कैलोरी और वसा की मात्रा होती है, मृदुमय फल पौष्टिक गुणों के साथ पैक किया जाता है। हालांकि, कुछ लोग फल से बचते हैं, यह डर है कि avocados में कोलेस्ट्रॉल होते हैं

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अवोकैडो पहचान <

कभी-कभी "मगरमच्छ नाशक" के रूप में संदर्भित किया जाता है, एवोकैडो में किसी न किसी चमड़े की त्वचा और एक आकार होता है जो नाशपाती के समान होता है। यद्यपि यह फल दक्षिण-मध्य मेक्सिको में 7000 और 5000 बी सी के बीच उत्पन्न हुआ था, लेकिन यह कई हज़ारों सालों से खेती नहीं की गई थी। एवोकैडो को 1871 में संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किया गया था, जहां इसकी लोकप्रियता तेजी से बढ़ी थी वास्तव में, 1 9 50 के दशकों तक फल की 25 किस्मों को विकसित किया गया था। बेरी परिवार के एक सदस्य, एवेकाडेस में नरम क्रीमयुक्त पीले-हरा मांस और हल्के अखरोट के स्वाद के साथ एक मोटे गहरे हरे या भूरे रंग की त्वचा होती है।

कोलेस्ट्रॉल के तथ्य

हालांकि कोलेस्ट्रॉल को आम तौर पर एक अस्वास्थ्यकर और खतरनाक पदार्थ के रूप में जाना जाता है, ये कठोर निर्णय वास्तव में असत्य हैं। वास्तव में, अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन बताती है कि "हमें स्वस्थ रखने के लिए हमारे शरीर द्वारा बनाए गए और इस्तेमाल किए जाने वाले कई पदार्थों में कोलेस्ट्रॉल सिर्फ एक है। "हालांकि, केवल दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए फायदेमंद है। उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन, या एचडीएल, कोलेस्ट्रॉल शरीर को हृदय रोग से बचा सकता है। दूसरी ओर, कम घनत्व वाली लिपोप्रोटीन, या एलडीएल, कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। इष्टतम स्वास्थ्य के लिए, आपका एचडीएल स्तर उच्च होना चाहिए, जबकि आपके एलडीएल के स्तर कम होना चाहिए।

अवोकैडो पोषण

हालांकि अवसाका फोोड में बहुत अधिक है, लेकिन इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है। एक कप एवोकैडो में लगभग 250 कैलोरी होते हैं, जिनमें से 200 आश्चर्यजनक रूप से वसा से सीधे आते हैं। यद्यपि यह उच्च वसा सामग्री थोड़ा परेशान लग सकता है, एवोकादोस वास्तव में एक स्वस्थ प्रकार का वसा प्रदान करता है। फल ओलेसी एसिड की एक उच्च मात्रा प्रदान करता है, हृदय-स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा। Avocados भी पोटेशियम, विटामिन के, विटामिन सी, आहार फाइबर, विटामिन बी 6 और फोलेट का एक अच्छा स्रोत हैं।

कोलेस्ट्रॉल पर प्रभाव

हालांकि avocados में कोई आहार कोलेस्ट्रॉल शामिल नहीं है, वे सीधे शरीर के कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं। जब नियमित रूप से खाया जाता है, एवेकाडेस केवल अस्वास्थ्यकर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के शरीर के स्तर को कम नहीं करते हैं, बल्कि शरीर के स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर भी बढ़ाते हैं। इन कारणों से, avocado एक अत्यंत लाभकारी और स्वस्थ फल माना जाता है।

कोलेस्ट्रॉल के साथ भोजन

पशु उत्पाद केवल ऐसे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें कोलेस्ट्रॉल होते हैं कोलेस्ट्रॉल में उच्च भोजन में चिंराट, लॉबस्टर, अंडे, लाल मांस, मछली, मुर्गी पालन, उच्च वसा वाले दूध उत्पादों और मक्खन शामिल हैं।चूंकि अंडे और मक्खन आमतौर पर अन्य व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, आप कैसरोल, कुकीज और मफिन में कई अन्य व्यंजनों के बीच कोलेस्ट्रॉल का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी पा सकते हैं।