गेहूं रहित अनाज के ब्रांड

गेहूं से मुक्त आहार का पालन करने के बाद जब किसी को नाश्ते के लिए खाया जाता है, कई नाश्ता अनाज गेहूं आधारित हैं, और यदि आप एक अनाज खाने वाले हैं, तो यह निगलने में मुश्किल हो सकती है। सौभाग्य से, कुछ प्रसिद्ध अनाज स्वाभाविक रूप से गेहूं रहित होते हैं, और कई अन्य निर्माता अब गेहूं के बिना अनाज बना रहे हैं, इसलिए कई अच्छे विकल्प उपलब्ध हैं

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गेहूं से नि: शुल्क पसंदीदा

आप जिन बड़े अनाजों के साथ बड़े हुए हैं उनमें ओट, मक्का या चावल से विशेष रूप से बने हैं गेहूं चेक्स को छोड़कर - केलोॉग के चावल क्रिस्पिज़, केलॉग का कॉर्नफ़ेक्स, जनरल मिल्स किक्स और जनरल मिल्स केक्स अनाज - पारंपरिक रूप से गेहूं के बिना बनाया गया है, आपको हमेशा लेबल की जांच करनी चाहिए। दलिया किस्मों, जई का आटा और क्विज़ सहित कई क्वेकर अनाज भी गेहूं रहित हैं। यदि आपको लस मुक्त आहार का पालन करने की आवश्यकता है, तो यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कई अनाज गेहूं से मुक्त हो सकता है, लेकिन अभी भी अन्य सामग्री, additives या गेहूं के साथ क्रॉस-संदूषण से लस होते हैं।

छोटे निर्माता

छोटे परिवार के स्वामित्व वाले खाद्य निर्माताओं अक्सर एलर्जी रहित और सभी प्राकृतिक अनाज की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करते हैं। प्रकृति का पथ जैविक अनाज का उत्पादन करता है, जिनमें से कई विशेष भोजन के लिए डिज़ाइन किए जाते हैं। कंपनी गेहूं से मुक्त कई हैं, जिसमें होल ओ, जंगल चबाना और किशमिश के साथ मेसा सनराइज फ़्लेक्स शामिल हैं। बारबरा एक और छोटा निर्माता है जो विशेष आहार के लिए अनाज सहित कई उत्पादों का उत्पादन करता है। उनके गेहूं रहित अनाज में पफिन, ईमानदार ओ और कॉर्नफ्लेक्स शामिल हैं

प्राचीन अनाज

जबकि गेहूं, मक्का, चावल और जई सामान्यतः अनाज बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, जैसे कि क्विनो, ऐमारैंथ और बाजरा एक और अनाज जैसा विकल्प है। वे गेहूं से संबंधित नहीं हैं, इसलिए उन्हें खाने के लिए सुरक्षित है अगर आप गेहूं रहित भोजन पर हैं बॉब की रेड मिल जैसे कई निर्माताओं, सादे अनाज के पैकेज बेचते हैं, जिन्हें आप अपने स्वयं के गर्म या ठंडे अनाज बनाने के लिए दूध, फल और पागल के साथ पकाने और संयोजित कर सकते हैं। एरोहेड मिल्स एक अन्य छोटे कार्बनिक निर्माता है जो कि प्राचीन अनाज से ठंडे अनाज बनाती है। इसके अनाज में अमृतु फ्लेक्स, मेपल बक्केहट फ्लेक्स और पफड मिलेट शामिल हैं।

कानून लेबलिंग

अगर आप भोजन एलर्जी या भोजन असहिष्णुता के कारण गेहूं-मुक्त आहार का पालन करते हैं, तो हर बार जब आप कोई उत्पाद खरीदते हैं तो खाद्य लेबल को पढ़ना महत्वपूर्ण होता है क्योंकि व्यंजनों और फॉर्मूलेशन नोटिस के बिना बदल सकते हैं। सौभाग्य से, क्योंकि गेहूं एक प्रमुख एलर्जी है, खाद्य एलर्जीन लेबलिंग और उपभोक्ता संरक्षण अधिनियम के लिए आवश्यक है कि गेहूं वाले सभी खाद्य उत्पादों ने खाद्य लेबल पर इसकी सूची दी है। कभी-कभी, गेहूं-मुक्त उत्पाद एक ऐसी सुविधा में निर्मित हो सकते हैं जो गेहूं आधारित उत्पादों का उत्पादन भी करता है, इसलिए पार-संदूषण हो सकता है।यह तय करने के लिए निर्माताओं पर निर्भर है कि क्या वे इस जानकारी को लेबल पर सूचीबद्ध करना चाहते हैं क्योंकि एहतियाती बयानों सहित कोई भी कानून नहीं है